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Q53.ビタミンB2は、皮膚や粘膜の発育や機能維持と深いかかわりがある??

クイズ

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の発育や機能維持と深いかかわりがある??

答え

Yes

解説

ビタミンB2は、成長を促進し、細胞の再生やエネルギーの産出を助け、補講素として脂質や糖質の代謝にかかわり、健康な皮膚や髪、爪をつくり、粘膜を保護する機能もあります。

また有害物質である過酸化脂質を分解する(抗酸化)作用をもつとも言われています。 

【ビタミンB2の食事摂取基準(推奨量)】
成人男性 1.3~1.6㎎/日、成人女性 1.0~1.2㎎/日

【ビタミンB2を多く含む食品】
豚・牛・鶏レバー、納豆、そして乳製品に多く含まれる。
(主な食品)豚・牛・鶏レバー、豚肉、牛肉、ウナギ蒲焼き、ドジョウ、牛乳、ヨーグルト、卵、納豆、アーモンド、モロヘイヤ、アボガドなど。

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