オメガ３脂肪酸は、高血圧・認知症にも効果がある？ 

Yes

 オメガ3脂肪酸は、細胞膜の柔軟性や血液の流動性に関わっていますので、
高血圧（正常な血圧の維持）に効果があるのは立証されています。 
（欧州食品安全機関(EFSA)発表）

・血液をサラサラにして（固まりにくくして）心筋梗塞や脳梗塞などの血栓症を予防
・動脈硬化を予防、改善
などの効果も期待できます。

認知症に関しては、
複数の疫学研究で、オメガ-3脂肪酸（ドコサヘキサエン酸、DHA）の摂取不足が、
アルツハイマー病および、その他のタイプの認知症のリスク要因になり得るといわれていることから何らかの因果関係が考えられますが、科学的な立証はまだされていません。

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ビタミンやミネラルは多く摂ったほうがいい？

Ｎｏ

単体ずつをそれぞれ大量に摂っても効果は上がりません。

すべての栄養素に最適なバランスがあります。
また、日本人に適したバランスのものを摂るのが良いです。

ヨウ素は人体に必要なミネラルですが、海産物を多く摂る日本人はほとんどの人が足りています。

リンも同様に日本人にはあまり必要ないものです。

鉄分も同様で、鉄欠乏症貧血などの方は、別に鉄サプリを摂取し、通常は鉄分を含まないマルチビタミンがお奨めです。

逆に日本人の多くの人に不足している葉酸とリコペンは積極的に補う必要があります。
最適な量のバランスを個人で摂ることは難しいと思いますので、日本人に適したバランスで作られたマルチビタミンを利用するのがお勧めです。

※著しく免疫力が落ちている方やがん治療中の方は、恒常的に栄養素が不足しがちになるので医家向けのサプリメントの摂取が望ましいです。

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