Q33.食物繊維は本当に便秘に効く??

クイズ

 

食物繊維は本当に便秘に効く??

答え

 

Yes

解説

 

食物繊維が便秘に効くことはよく知られています。
お通じが良くなることで腸内環境もよくなります。

食物繊維=「人の消化酵素では分解することが出来ない食品成分」
と栄養学的には定義されています。


食物繊維には大きく2つのタイプに分けられます。

①水に溶ける「水溶性食物繊維」
 ☆ドロドロタイプ
  ~果物に含まれるペクチン こんにゃくのマンナン 海藻のぬるぬる成分など
 ☆サラサラタイプ 
  ~化学的に合成されたもの 加工食品・飲料に含まれる
 
②水に溶けない「不水溶性食物繊維」
 ~イモ、野菜、豆類などの野菜に多く含まれています

②の「不水溶性食物繊維」は食べ物のカサを増やすことで大腸を刺激しぜん動運動を促すことで排便を促しますが、多量に摂りすぎると水分が吸収され過ぎて硬い便になってしまいます。

①の「水溶性食物繊維」腸内の善玉菌のエサになることで、善玉菌を増やす効果があり、腸内環境が整えられ、便秘解消に繋がります。

さらに①「水溶性食物繊維」のドロドロタイプはゲル状になることで食べ物を包み込み、コレステロール、脂肪、糖の吸収を抑える効果があります。

便秘解消には2タイプの食物繊維をバランスよく摂ることが大切ですが、
特に「水溶性食物繊維」は便秘解消以外にも健康効果をもたらせてくれます!


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