ビタミンDは、カルシウムなどのミネラルの代謝や恒常性の維持、骨の代謝に関係している？？

Yes

ビタミンDは、小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進し、骨組織においてビタミンDは、甲状腺から分泌されるペプチホルモン等（カルシトニンや副甲状腺ホルモン）と協力しあって、血液中のカルシウムやリン酸の恒常性を維持します。

ビタミンDが不足すると、カルシウムの吸収低下や骨代謝異常を引き起こします((+_+))
高齢者では、長時間続いた場合、骨密度が低下し、骨粗しょう症や骨折のリスクが高まると言われています。

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