8. 意外にも葉酸不足がまん延しています？！
葉酸は、ほうれん草やトマト、豆類に含まれるビタミンですが、
今、多くの人で不足する傾向にあります。
この葉酸が不足すると、貧血や動脈硬化（老化）が加速したり、胎児の奇形（神経管、心臓、尿路などの形成奇形）を引き起こしたりします。
特に妊娠可能年齢の女性、あるいは、動脈硬化が加速してくる４０歳以上の方には、ぜひとも血中の葉酸値チェックと同時に、栄養保険の一環として、葉酸を含むマルチビタミンの摂取をお勧めします。
葉酸の基準値は
【テキストＢｏｏｋ】栄養保険（ Nutrition Insurance ） P11参照
文責： 岡本 裕
