たこと柿の酢の物

【柿・プチ情報】

柿に含まれるポリフェノールの一種で、柿の渋さの元となっている「タンニン(シブオール)」
これは、抗酸化力を持ち、血液をサラサラにしてくれる、
動脈効果や生活習慣病の予防成分として注目されています。

そのほかビタミンCと相乗して血中のアルコールを体外に排出する作用や
副腎機能低下を防止する働きがあり、二日酔いの妙薬とも言われています(^O^)／