山芋の豚肉巻き
＞＞ いつもの食事に栄養保険（ Nutrition Insurance ）を
【山芋・プチ情報】
胃弱、消火不良にも効果があり、胃がもたれた時などすりおろしてとろろにして食べればジアスターゼの効果で消化を促進してくれて症状を和らげてくれます！！
また漢方では長いもの根は、山薬（さんやく）といって八味地黄丸（はちみじおうがん）の成分にもなっています♪
Q77.食事…夜遅くに食べても問題ない？？
食事…夜遅くに食べても問題ない？？
ＮＯ
夜遅くに食べることで太ること自体が定かではありません(*_*;
どちらかといいますと・・・夜遅くに食べてしまうメニューに関連がありそうです。
糖質（糖類）や脂質を含んだものが多くなってしまい、それが太る原因なのかもしれません…
全般に食事は、、、最低限以下の項目を意識すればいい食事になると思われます！
・糖質（糖類）を控える
・牛乳は控える
・野菜は多く摂ったほうがいい
・食物繊維をたくさん摂る
・タンパク質は適度に摂る
・脂肪は、いい脂肪を選んで適度に摂る
・オメガ３を積極的に摂る
・塩分を控える
噛めば噛むほど筋力もアップし、歯・胃・腸をいたわり大脳も刺激され認知症の予防にも繋がり、集中力を高めストレスも緩和してくれます(^O^)v
※『健康貯金が貯まる 16の習慣』
P.15 ⑦食事 参照
ビタミンD･･･足りていますか？
7. ビタミンD・・・足りてますか？
ふつうに食事をして、日光にも当たっていればビタミンＤ 不足になることはない･･というのが今までの常識でした。
ところが意外に多くの方がビタミンＤ不足になっている･･･
ということがわかり、欧米ではちょっとした問題になっています。
【テキストＢｏｏｋ】栄養保険（ Nutrition Insurance ） P7より抜粋
ビタミンＤは骨の代謝に必須であることは言うまでもありませんが、
それだけでなく、ビタミンＤの血中の濃度と、病気のなりやすさ、病気の治りやすさ、そして健康寿命と、密接に関連していることが、最近明らかになってきました。
つまりビタミンＤ（実際は「２５-ヒドロキシビタミンＤ」ですが）の血中濃度が高いほど、健康貯金が貯まっているということなのです。
ぜひ「ビタミンＤ」の血中濃度を測ってみてください！！
基準値：
参考：ビタミンＤの働き
あ
文責： 岡本 裕
腸内の鍵を握る能力未知菌
一般に腸内細菌は「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」と分類されてきました。
しかし近年このように分類することが難しいことが判ってきています。
例えば、悪玉菌とされている大腸菌は、腸内環境を悪化させたり、病気の原因になる可能性もありますが、病原性細菌の感染を防いだり、免疫を高める働きも確認されています。
こうなると悪玉菌もときには有益であることが判ります。
そして新しい分類として今までの善玉菌に新たに発見された菌などを加え、腸内バランスを整えてくれる菌の総称を「バランス調整菌」。
悪玉菌を再分類し、お腹のバランスを崩す菌の総称として「バランス撹乱菌」。
菌として存在は明らかなもののどちらにも分類されていない菌を「能力未知菌」に分類されます。
この「能力未知菌」を「バランス調整菌」と協調させる腸内環境作りが大切で、良好な腸内環境というのは、腸内細菌のバランスと多様性が重要であると考えられています。
参考
テキストＢｏｏｋ「栄養保険」（プロバイオティックスとプレバイオティックス）
「人の健康は腸内細菌で決まる 善玉菌と悪玉菌を科学する」
光岡 知足 著 発行 技術評論社
「腸内細菌の驚愕パワーとしくみ」 辨野 義己 農学博士 著 発行 C&R研究所
「腸内細菌のベストバランスが病気にならない体をつくる」
佐々木 淳 著 発行 KKロングセラーズ
たこと柿の酢の物
たこと柿の酢の物
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【柿・プチ情報】
柿に含まれるポリフェノールの一種で、柿の渋さの元となっている「タンニン(シブオール)」
これは、抗酸化力を持ち、血液をサラサラにしてくれる、
動脈効果や生活習慣病の予防成分として注目されています。
そのほかビタミンCと相乗して血中のアルコールを体外に排出する作用や
副腎機能低下を防止する働きがあり、二日酔いの妙薬とも言われています(^O^)／
Q76.そしゃく（咀嚼）は少ない方がよい？？
そしゃく（咀嚼）は少ない方がよい？？
ＮＯ
咀嚼 － 食物を細かくなるまでよく嚼(か)むこと。
しっかりとよく噛めば健康になります！
食べ物を体内へ取込むための一番最初の消化活動とも言えます。
消化吸収を助け、骨が発達し、脳にも刺激を与えて丈夫な身体を作ってくれます！！
噛めば噛むほど筋力もアップし、歯・胃・腸をいたわり大脳も刺激され認知症の予防にも繋がり、集中力を高めストレスも緩和してくれます(^O^)v
※『健康貯金が貯まる 16の習慣』
P.14 ⑥よく噛んで 参照
E-CLINIC ONE シリーズ発売開始 (^O^)／
「いい食事」＋「ベースサプリ」
・・・これではじめて栄養満点！
E-CILNIC ONEシリーズの『オメガ3』及び『プレバイオ』が新発売になり、
ベースサプリメントの3種類がNewパッケージで揃いました♪
■E-CLINIC ONE 『マルチビタミンミネラル』
質・量ともに絶妙なバランス
販売価格： 7,711円（税込）
■E-CILNIC ONE 『オメガ3』
吸収力の高い南極の恵み
販売価格： 7,560円 （税込）
■E-CILNIC ONE 『プレバイオ』
腸内細菌を応援しよう
販売価格： 8,424円 （税込）
2017.10.1～11.30 ポイント2倍キャンペーン中！！！
＞＞ ポイント2倍キャンペーン情報
■定期購入製品も新しいラインナップで登場です！！
定期購入製品一覧 ＞＞ こちら
マルチビタミンミネラル・オメガ3 12,980円 （税込）
2,291円お得
eマルチビタミンα顆粒・オメガ3 12,980円 （税込）
2,291円お得
※2018.3月迄のお取り扱い
マルチビタミンミネラル 6,987円（税込） 
724円お得
eマルチビタミンα（顆粒）
724円お得
※2018.3月迄のお取り扱い
オメガ3 6,800円 （税込）
760円お得
プレバイオ (隔月お届け) 7,160円 （税込）
1,264円お得
※10月より定期購入製品も変更となりました。
一部、製品価格が変わりましたのでご注意ください。
関連記事 ＞＞ E-CILNIC ONE 『オメガ3』『プレバイオ』発売及び定期購入製品の変更
さばのしょうが蒸し
さばのしょうが蒸し
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【さば・プチ情報】
サバの脂質には不飽和脂肪酸と呼ばれる
EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）が
とても多く含まれています。
この両成分には、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、
血液を流れやすくすると共に、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。
加えてDHAには、脳細胞を活性化する効果があることがわかっており、ボケの予防にお勧めです。(^O^)／
人体の最大の免疫器官～第二の脳～
腸は、栄養を分解・吸収し、便を排出する消化機能だけではなく、身体に入ってきた物質についての良し悪しを判別し、有害なものは体外に追い出す免疫・防御機能をも備えます。
様々なホルモンを産生し、多くの神経や血管が集中している腸の状態は全身にも影響を与え、腸内環境と健康が密接に関係しており、腸内細菌のバランスが保たれることによって免疫の仕組みが正常に働いています。
また、脳と腸は双方向的に情報伝達を行って、相互に作用を及ぼしあう関係にあり、腸は第二の脳とも呼ばれます。
脳（中枢神経系）と腸管の関連を「腸脳相関」と呼び、脳内の神経伝達物質である「ドーパミン」や「セロトニン」は腸で作られており、密接な関係にあることが知られています。
近年、この腸脳相関の新たな要因として、腸内フローラが関わっていることが明らかになってきています。
参考；C&R研究所「腸内細菌の驚愕パワーとしくみ」辨野 義己
BLUEBACKS 「からだの中の外界 腸のふしぎ」上野川修一
HEALTHIST242「脳と腸の密接な関係」須藤信行
タンパク質は足りてますか？
6. タンパク質は足りてますか？
意外と盲点なのは
年齢を重ねるごとに、お肉などの動物性タンパク質の摂取量が減るせいか、タンパク質不足になりがちです。
とある老人ホームで調べたところ、なんと半数以上の方が、タンパク質不足でした。最近は、高齢者だけでなく若い人にもタンパク質不足が増えてきています・・・ダイエット志向の影響なのか、糖質摂取が多いせいか？
タンパク質は、皮膚、筋肉、臓器、骨、血液、ホルモン、酵素など、体を構成する物質のもと（材料）になるものですので、そのタンパク質が不足してしまいますと、即、健康度の低下と直結し、風邪や肺炎はもちろんさまざまな病気になりやすくなります。
タンパク質が足りているかどうかは、「アルブミン(Alb)」値で簡単にわかります
血液中には100種類を超えるタンパク質が含まれていて、アルブミンはその約67%を占めています。
アルブミン値は、栄養状態の目安をはじめ、肝臓、腎臓などの状態を把握するのに利用されています。
次回、血液検査をされた場合は一度チェックしてみてください。
あ
文責： 岡本 裕